5月23日上午，2020年河南省“双师型”教师专业技能培训——产业升级形式下食品生物技术骨干教师培训班开班仪式于广州校区顺利举行，由食品与生物技术学院副院长、项目负责人李静主持。广东省食品医药行业联合党委书记、中国食品工业协会顾问、广东省食品产业协会会长张俊修，学校副校长、食品与生物技术学院院长邓毛程，继续教育学院院长陆英杰，后勤管理处处长杨华江，食品与生物技术学院党总支书记周爱芳及相关老师出席仪式。
邓毛程代表学校对各位学员的到来表示热烈的欢迎，并向参训学员介绍了我校基本情况、取得的成果以及教师培训方面的经验等。他强调，为了办好这次培训，学校的项目团队精心设计培训课程和制订培训方案，邀请了多位食品生物技术专业方面的专家为大家进行讲授，希望参训学员通过本次培训，能在促进河南省中职院校双师型教师专业技能提升、双师型教师队伍建设等方面学有所得。
张俊修以“食品与食品产业”为主题，从食品行业特性、产业发展的理论基础和实践等内容与参训学员进行经验分享。他指出，食品要遵从文化习俗和生活习惯，具有因人、因时、因地和因文化而异的特点。在食品概念和特色方面，他创新性地提出和食品产业发展密切相关的7条规律，并强调了食品发展在实践方面要注重挖掘、保护和创新。最后，张俊修建议老师们要引导学生多看、多走、多积累，带领学生在学习中进行创新，同时在教学过程中注重概念输入。会场气氛活跃，参训学员们积极互动，并纷纷表示，张会长的讲座贴近生活、风趣幽默。
2020年河南省“双师型”教师专业技能培训——产业升级形式下食品生物技术骨干教师培训班由食品与生物技术学院承办。该培训班将于5月22日至6月10日进行，为期20天，采取脱产集中学习与企业实践的方式开展培训，包括专题讲座、案例研究、课堂观摩、问题讨论和企业调研学习交流等环节，共有来自河南省22所中职院校的38名教师参加。（文/食品与生物技术学院郑芷 图/食经杂志社记者伍芷谦）
